名鉄レストラン
認定番号：17 505 004
私たちは全員参加で食品廃棄物の減量化とリサイクル、省エネ、節水、資源（紙など）の使用量抑制、地産地消の推進、エコマーク商品の優先購入を行っています。また、毎年、店舗近隣の福祉施設の皆さまとの昼食会を実施しております。今後も地域の皆さまとのつながりを大切にしながら続けてまいります。
イチオシポイント 恵那峡名鉄レストランでは地元の小学校へ残菜を提供し、堆肥化の授業に利用してもらい、収穫した野菜を生徒さん自らが販売しました。後日、当レストランへ生徒さんを招いて食事会を行い、楽しいひとときを過ごしました。今後もこのような地域に密着した環境活動を積極的に推進していきます。
