エコレストラン

ダイナック 道の駅・サービスエリア内:レストラン・フードコート

ダイナック 道の駅・サービスエリア内:レストラン・フードコート

認定番号:18 505 001

公式サイト

道の駅や高速道路サービスエリアで、レストランやフードコート、ショッピングゾーンなど多様なサービスをマネジメントし、利用者に憩いの場を提供しています。「食」のスペシャリストによるメニュー開発、地元農家との連携からイベント全体の企画・運営まで外食企業ならではのメリットを活かした施設運営をいたします。

イチオシポイント 地域との結びつきを強化し、地元農家様との共働で地産地消や省エネ・食品リサイクル活動を推進しています。

エコな取り組み

  • 食材を選び、むだなく運ぶ

  • フードロスを減らす

  • 省エネ・節水

  • エコな備品・設備を使う

  • エコな店舗運営

  • お客様とのエコ活動

  • 地元の食材を使っている(地産地消)。
  • 出荷規格外の食材を使っている。
  • 食べ残し料理の持ち帰りができる。
  • 屋内は終日禁煙である。
  • アレルギー表示や原産地表示を行っている。
  • 省エネ機器を導入している(LED、エアコン、冷蔵庫など)。

認定施設情報

  • 株式会社ダイナック
  • 東京都新宿区新宿1-8-1 大橋御苑駅ビル8階
  • 03-3341-4216

認定ショップ一覧

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