エコホテル／宿泊施設

戸田家

戸田家

認定番号：19 503 003

公式サイト

鳥羽駅の目の前と、市内観光に便利な場所にありながら、眼前に美しい鳥羽湾を一望する眺望が自慢の大型老舗旅館。館内には大浴場とバリアフリー対応の「有料貸切風水家族風呂」、屋外には、24時間営業の風流野天風呂「湯亭」、個性豊かな5つの無料貸切風呂などがあり、多彩な湯処を巡るのも宿の魅力。

イチオシポイント 天保元年（1830年）創業の歴史を垣間見せる進化し続ける料理は、ゆっくりと360度回転し、鳥羽の景色を見渡しながら食を楽しむ回転展望レストランでの御客前会席、お部屋食・宴会場そして「地魚の解体ショー」が毎夜開催される出来立て料理が食べ放題の御客前バイキングの中から選べる。

エコな取り組み

  • お客様とのエコ活動

  • エコな備品・設備をつかう

  • ごみを減らす

  • 省エネ

  • 節水

  • エコな施設運営

  • 環境配慮の取り組み情報を施設内またはウェブサイトなどで発信。
  • 環境に配慮した食材を提供。(無農薬野菜、食品廃棄物をリサイクルした肥料や飼料で育てた野菜・魚)
  • 全客室の80%以上が禁煙室。
  • 石鹸・シャンプーなどが個包装ではなく、ディスペンサーを使用。
  • 客室備品にエコ製品を使用。(省エネ電気製品、節水機器、トイレットペーパーなど)
  • 紙類、PETボトル、飲料缶、ガラスびんを分別・リサイクル。
  • 食品廃棄物を肥料や飼料にリサイクル。
  • エネルギー(電気、ガスなど)・水の使用量を把握し、省エネ・節水の取り組みを実施。
  • LED照明を導入。
  • 地方公共団体が行う環境活動に協力。(飲料の売り上げの一部が緑の募金に寄付される自動販売機設置)

施設独自の取り組み

  • 売店で簡易包装を実施。
  • 希望者にエコパンフレットを配布。
  • 利用者の要望に応じた食事提供を実施。
  • 備品の修理による長期使用を推進。
  • 宴会場案内をデジタルサイネージによりペーパーレス化。
  • 貝殻を市内小学校等のアートなどに再利用。
  • 不要時間の屋外照明をタイマーにより消灯。
  • 客室・共用トイレの照明の一部に人感センサーを設置。
  • カーボンオフセットを実施。

認定施設情報

  • 株式会社 戸田家
  • 三重県鳥羽市鳥羽1-24-26
  • 0599-25-2500

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