エコマーク「飲食店」セミナー 「これからの時代に求められる飲食店の環境対応」～飲食店選びの新基準～
2018.07.01イベント・セミナー
※定員に達したため受付を終了しました。
国連の「持続可能な開発目標(SGDs)」や「パリ協定」など、国際的に飲食店にも環境対応が求められる時代となっています。 本セミナーでは、環境省からの食品ロスやリサイクル等の施策、エコマーク認定店舗における環境配慮の取組事例や関連企業からIT技術の活用を紹介します。
PDFでのご案内 エコマーク「飲食店」セミナー 「これからの時代に求められる飲食店の環境対応」～飲食店選びの新基準～
日程と会場
- 8月8日(水) 14:00～16:00
- 日本環境協会 会議室
（東京都中央区日本橋馬喰町1-4-16 馬喰町第一ビル9F アクセス）
主なプログラム
基調講演（14:05～）
「これからの時代に求められる飲食店の環境対応～食品ロス削減とリサイクルの最前線～ 」（仮）
寺井 徹 氏（環境省 環境再生・資源循環局 リサイクル推進室 室長補佐）
事例紹介（14:35～）
- 「 モスバーガーにおける環境配慮の取り組み」（仮）
桑田 進 氏（株式会社モスフードサービス CSR推進室 社会共創グループ チーフリーダー）
- 「飲食店 経営におけるIT技術の活用と食品ロス削減」（仮）
内田 善久 氏（Okage株式会社 代表取締役CEO）
- 「エコマーク「飲食店」認定店舗の取り組み事例とエコマークの活用方法」
本間 隆之（公益財団法人日本環境協会 エコマーク事務局 基準・認証課 課長代理）
申込方法
※定員に達したため受付を終了しました。
本セミナーの参加対象者は主に飲食店事業者としています。開催日前日までにFAX(裏面)またはEメールにてお申し込みください。
- FAXでのお申し込み：ご案内にあります「参加申込書」を＜０３－５６４３―６２５７＞までご送信ください。
- Eメールでのお申し込み：貴社名、参加代表者名、参加人数、連絡先（電話番号/Eメールアドレス）を記載し、＜seminar@ecomark.jp＞宛てに送信ください。
＊参加申込受付の参加票の発行は致しません。当日お名刺で受付させていただきますのでご用意下さい。
＊定員に達した場合、受付を終了する場合がございますので、予めご了承下さい。その場合にはこちらから連絡致します。
＊申込に際しお預かりした個人情報は、当協会の個人情報保護方針等に基づき適正に管理いたします。
お問い合わせ
（公財）日本環境協会 エコマーク事務局
電話:03-5643-6253 FAX: 03-5643-6257 E-mail:seminar@ecomark.jp