Japanese Dining にの
認定番号：20 505 001
愛媛県松山市の地物食材を使用したお料理を提供する和食店です。毎朝店主自ら産直市に食材の買い付けに行き、選りすぐりの旬の野菜・魚を中心に献立を組み立てています。当店のウリは和食の命でもある【出汁】。お料理に出汁をしっかり効かせる事により、余計な塩分・糖分・油脂分の添加が無くとも深い味わいを実現しております。また、お弁当・オードブルの販売もしており、会社の会議用・法事用・お子様の誕生日会用等、幅広い用途でご利用頂いております。
イチオシポイント お客様に「美味しい」と「安心・安全」をお届けする為に、生産者と情報交換しながら食材を調達しています。また、テイクアウト商品の脱プラにも積極的に取り組んでいます。
