エコマーク認定基準案についてパブリックコメントを行います（飲食店）
2017.07.01ニュースリリース
以下の商品類型について認定基準案を公表し、意見募集（パブリックコメント）を行います。
意見募集期間は2017/7/1～7/30 。
パブリックコメントの受付については、意見募集ページをご覧ください。
- No.505 「飲食店Version1」（新規）
ISO14024に基づいた国内唯一のタイプⅠ環境ラベル「エコマーク」において、小売店舗、ホテル・旅館に次ぐサービス分野の商品類型として「飲食店」認定基準案を作成しました。
この基準は6つの評価カテゴリーに分けられ、省エネ・節水などの基本的な環境対策に加えて、食材の環境配慮、食品ロス削減に向けた食べ残しが減るような啓発や運動などの消費者の理解を深める取り組みを評価する認定基準になっています。
まずはこの基準を手引きに、取り組みやすい内容から事業者に実践してもらい、お店の環境配慮レベルを引き上げてもらうこと、さらには、子供からお年寄りまで誰でも知っているエコマークをコミュニケーションツールとして活用し情報発信することにより、そのお店を利用する消費者を巻き込んだ国全体での環境意識の高まりに広がっていくことを期待しています。
※「飲食店」認定基準案説明会を、東京(7/19)・大阪(7/25)で開催いたします。
詳しくは認定基準案 説明会開催のお知らせ をご覧ください。